ВОЗБУДИТЕЛЬ: несовершенный
гриб Trichothecium roseum Fr. Конидиеносцы его
прямые, простые, светло-розовые, с конидиями на вершине. Последние
грушевидные, двухклеточные, неравносторонние, в массе розовые, размером
12—23X8— 11 мкм.
При сильном плесневении семена риса становятся непригодными
не только для переработки на крупу, но и для скармливания скоту,
так как могут вызвать отравление.