ВОЗБУДИТЕЛЬ: Непаразитарное
заболевание. Причиной является несоответствие между интенсивностью
разрастания в зерновке элидермиса и семенной оболочки, что происходит
вследствие резкой смены засухи избыточным увлажнением.
Проявляется на зерновках в виде широких трещин с выступающим
из них эпидермисом, который легко крошится и покрыт мучнисто-белым
налетом.
Наиболее типичным проявлением бели является образование одной
ровной или угловато-извилистой широкой трещины, сильно уродующей
форму зерновки. Часто наблюдаются разрывы семенной оболочки
при общем нормальном виде зерновки и ее эпидермиса. Иногда эндосперм
не имеет трещин, но, разрастаясь в одном месте, он выступает
через треснувшую оболочку семени в виде бородавки.
Трещины появляются в конце и начале восковой спелости зерновок,
а к концу восковой спелости их образование прекращается.
Бель початков не очень снижает урожай кукурузы, но ухудшает
его качество. На пораженных початках в поле, а еще чаще в период
хранения усиленно развиваются фузариоз и плесневые грибы.