Большая Агрономическая Энциклопедия

Початки и семена кукурузы в период созревания и особенно хранения поражаются многими грибными и бактериальными болезнями, среди которых наиболее распространены также фузариоз, красная и серая гнили, плесневение, бактериоз. Кроме того, початки и семена могут поражаться головневыми (пузырчатая и пыльная головня) заболеваниями, гельминтоспориозом, диплодиозом, белой гнилью и нигроспорозом.

Проявляется на зерновках в виде широких трещин с выступающим из них эпидермисом, который легко крошится и покрыт мучнисто-белым налетом.

Наиболее типичным проявлением бели является образование одной ровной или угловато-извилистой широкой трещины, сильно уродующей форму зерновки. Часто наблюдаются разрывы семенной оболочки при общем нормальном виде зерновки и ее эпидермиса. Иногда эндосперм не имеет трещин, но, разрастаясь в одном месте, он выступает через треснувшую оболочку семени в виде бородавки.

Трещины появляются в конце и начале восковой спелости зерновок, а к концу восковой спелости их образование прекращается.

Бель початков не очень снижает урожай кукурузы, но ухудшает его качество. На пораженных початках в поле, а еще чаще в период хранения усиленно развиваются фузариоз и плесневые грибы.