характеризуется появлением на листьях молочно-белых участков, нередко охватывающих всю пластинку. В клетках пораженных тканей отсутствуют хлорофилл и другие пигменты. На свекле второго года альбикация может проявляться на стеблях, прицветниках и околоцветниках. Явление альбикации может передаваться потомству. Причина болезни не выяснена. Пораженные растения менее продуктивны.
